1.要少吃动物脂肪。乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、肠癌等，与过多食用动物脂肪有密切关系。
2.要多吃蔬菜。蔬菜中含有维生素、纤维素、微量元素。吃生蔬菜，吃无公害蔬菜。有的老年人买一次菜吃一个星期，蔫了烂了的蔬菜，吃了很危险。蔬菜放一天，维生素C消耗25%以上，烂了腐败了还易产生强致癌物质。
3.少吃烟熏、火烤、油炸的食物，不吃腐败、霉烂的食物。现在癌症越来越多，尤其是消化道癌症，如食管癌、肝癌、胃癌、肠癌，占癌症死亡率的70%。癌症是由内因外因综合形成的，外因包括吃烟熏、火烤、腐败、霉烂、油炸食物。现在很多人喜欢吃烤羊肉串，有时一吃就是几十串。在外边吃还不够，自己还要做一个烤箱，想吃就烤。烤羊肉会产生强致癌物质3，4-苯并芘。致癌因素有6000多种，而烤的食物比不烤的食物强致癌物质增加200倍，偶尔吃一次还可以，经常吃就很危险。熏肉好吃，同样含有强致癌物质3，4-苯并芘，烟熏的比不是烟熏的致癌物质增加60倍。蔬菜水果烂了、发霉了也不能吃，因为会产生黄曲霉素，这是一种强致癌物质。特别是粮食、点心霉了不能吃，花生米黄了、霉了，不能吃。这是因为它们更易产生黄曲霉素。黄曲霉素严重损害肝脏，是导致肝癌的重要外因。还有油炸食品要少吃。很多人喜欢吃油炸食品，因为油炸的香。现在街头上的油炸食品，有些是用劣质油做的，油长时间不换，所以为了健康，要尽可能少吃。
4.不吸烟、不酗酒。在吸烟比较流行的国家里，90%的肺癌、75%的慢性气管炎和25%的冠心病的死亡，是由吸烟引起的。吸烟的人比不吸烟的人患肺癌的几率高10倍，患喉癌几率高8倍，患食道癌高6倍，患膀胱癌高4倍。长期吸烟对身体是一个“慢性自杀”的过程。在纸烟里，含有多种有害和致癌物质，如尼古丁、亚硝酸、真菌素类（发霉纸烟中含量更高）、酚及其衍生物，砷、镍、放射性元素，各种添加剂等。纸烟燃烧后，又可生成一氧化碳、甲烷、二氧化碳、硫化氢、3，4-苯并芘等几十种有害气体和致癌性极强的物质。烟焦油中含有强致癌物质3，4-苯并芘，它能刺激支气管上皮细胞发生癌变。
酗酒是一种不良的饮食习惯，过量饮烈性酒对大脑皮层、心血管系统、消化系统都会带来严重的损害。而如果过量饮酒，又长期吸烟，就容易增加患口腔癌、唇癌、喉癌、食管癌、肝癌、肺癌的危险性。
