- 运动者的膳食搭配
- 为了保持身材又能确 保健康，很多人选择运动结合节食的方法来减肥。然而一段时间后，体重降下来了，人却出现了容易疲 乏、容易感冒等免疫力下降症状。营养专家指出，经常运动者对营养的需求比一般人更高，必须合理搭 配膳食，避免运动过后损害体质。 现状：运动者更要补...
- 作者：发表于：2007-03-07 02:24:52 点击：43 评论：0 查阅全文...
- 考期临近 药膳助考
- 高考、中考即将来 临，如何为孩子们补充营养一直是家长们关心的问题。浙江省中医院中医专家王会仍主任医师认为：考 前的营养，与其说进食保健品，还不如平时多注意饮食药膳调理更见成效。 所谓药膳，就是以中医理 论为指导，为满足防病治...
- 作者：发表于：2007-02-28 14:01:27 点击：40 评论：0 查阅全文...
- 识别猪婆肉的窍门
- 猪婆肉因为口感、肉 质、味道较差，所以不受消费者的欢迎。为此，猪婆肉属于次等品。一些不法商贩为了牟利，却把猪婆 肉冒充好猪肉销售。有关专家建议人们从下面几点加以识别： (1)眼观猪皮 通常健康肉猪皮色泽光滑 、细白、较薄，毛孔细又浅；猪婆皮则呈黄色且比较厚，...
- 作者：发表于：2007-02-28 14:00:40 点击：72 评论：0 查阅全文...
- 苹果止泻的奥妙
- 苹果是人们喜食的水果 ，它品种繁多，味道甘美，营养十分丰富。主要含碳水化合物，其中大部分是糖。含酸约0.5％，主要 为苹果酸，此外还有奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、枸橼酸、鞣酸。此外，还含不少果胶，苹果的粗纤维含 量也挺丰富，每100克含粗纤维1.2克。在医疗上，常用...
- 作者：发表于：2007-02-27 04:24:50 点击：97 评论：0 查阅全文...
- 营养食疗防早衰
- 我的伯父是位老中医， 现已年逾古稀，可他仍一头乌黑的头发，背不驼，腰不弯，眼不花，耳不聋，脸上无皱纹，动作也不迟 缓。人们问他是如何防衰老的，他说其法甚多，可归结为四个字：营养食疗。他常食用的食物有如下几 种： 带鱼。又称刀鱼，是一种暖水性中上层海洋鱼类...
- 作者：发表于：2007-02-27 04:23:34 点击：72 评论：0 查阅全文...
- 中国菜系与食疗食 养
- 中国自古以来对吃颇有研究，古语讲 民以食为天，其实不仅仅是吃饱，还研究如何吃好。因而，出现了以地域划分的各种菜肴制作方法，也 就是所说的菜系。而且，不断壮大，由开始的川、鲁、苏、粤四大菜系扩充至现在的十大菜系。他们分 别是鲁（山东）、川（四川）、苏（江...
- 作者：发表于：2007-02-27 04:22:37 点击：139 评论：0 查阅全文...
