冰糖莲籽

冰糖莲籽
　　
　　原料：通心莲500 g，冰糖500 g，糖桂花少许。
　　做法：将通心莲洗净，放入锅内，加入适量清水，大火烧开，再用文火煨焖至七八成烂时，放入冰糖继续煨焖至酥烂，加上糖桂花即成。
　　特点：颗颗芽黄，酥烂甜香，桂花味浓，营养丰富。