营养专家对117名学习成绩平平的学生进行试验。试验前这些学生对上学都不感兴趣，认为阅读很枯燥，宁愿躺在沙发上看电视也不愿意做作业。但是后来一切都突然发生了巨变。这些学生成绩变得优异起来，并热爱写作。这些变化源自他们3个月都坚持每日服用鱼油。
每日摄入富含Qmega-3的鱼油1 g，坚持3个月，学生的运动技巧、智商指数、拼读能力等都比试验前得以提高9.5 %~13.5 %。这是因为富含Qmega-3的鱼油能够促进大脑中血液流动，帮助推动大脑运动的荷尔蒙的分泌，提高免疫能力。Qmega-3是一种重要的益脑物质，但是现代人的饮食中却缺乏这种物质。
营养专家建议，每日3餐中最好是包括下面的这些食物：早餐是煮鸡蛋、牛奶、全谷烤面包和水果；午餐是金枪鱼、生菜三明治、胡萝卜、酸奶和水果；晚餐前的小吃是葡萄干或香蕉；晚餐是'土豆烧牛排、菠菜、干果或者新鲜水果。
