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10个不可不知的饮食常识

来源: 作者: 时间:2007-02-07 点击:
鱼翅的营养跟肉皮冻差不多 主要成分都是胶原蛋白,除了美容外,没什么特殊的高级营养。
  隔夜茶不会致癌 不会产生亚硝胺,完全能够放心喝。
  酱油最好别生吃 烹调酱油用来炒菜,佐餐酱油才能凉拌。
  水果要在饭前吃 饭后吃影响消化吸收,加重肠胃负担。
  补人参不如吃大蒜 德国大蒜研究专家指出,如果想活到90岁,大蒜应是膳食的基本组成部分。
  喝鸡汤更要吃鸡肉鸡汤的蛋白质及其他营养成分含量不如鸡肉多。
  多吃糖比吸烟危害大 世界卫生组织号召“戒糖”,指出长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。
  奶片的营养不如鲜奶 奶片不利于吸收,吃后可能出现胀气、腹痛及拉肚子等现象。
  果汁喝多了危害健康 大量摄入果糖会导致心脏病、骨质疏松和脂肪肝。
  多吃肉,不如多吃豆 每天坚持食用豆类食品,只要两周时间就可以减少脂肪含量,降低患病概率。
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