- 几款月饼的做法
- 广式月饼 一、份量： 150克*15个/一盘 二、时间：中等(1~2小时) 三、 材料 % 重量(克) 水 2 5 小苏打 0.3...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 07:46:27 浏览：13 评论：0 查阅全文...
- 吃月饼的注意事项
- 中秋佳節月圓人團圓，中秋節即將來到，各式各樣的月餅紛紛出唬星锍栽嘛炇巧俨涣说牧曀祝谫p月之餘...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 07:45:12 浏览：10 评论：0 查阅全文...
- 鲜肉月饼的作法
- 鲜肉月饼的作法 原料： 面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麦芽糖15克，酱油20克，味精10克，熟猪油210克，...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 07:42:51 浏览：6 评论：0 查阅全文...
- 月饼DIY：鲜肉月饼的作法
- 原料： 面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麦芽糖15克，酱油20克，味精10克，熟猪油210克，盐、料酒、麻油...
- 作者：佚名发表于：2007-09-06 07:40:58 浏览：8 评论：0 查阅全文...
- 老牛肉返嫩法
- 老牛肉返嫩法 老牛肉质地粗糙，不易煮烂。可先在肉上涂一层芥末，放6～8小时，用冷水冲洗干净．即可烹制。...
- 作者：佚名发表于：2007-09-03 07:04:49 浏览：16 评论：0 查阅全文...
- 香肠保鲜法
- 香肠保鲜法 保存香肠时，可在坛内放1小杯白酒，然后将香肠放在盛有酒的杯子周围或上面，再把坛子密封起来即...
- 作者：佚名发表于：2007-09-03 07:03:58 浏览：16 评论：0 查阅全文...
- 煮鸡蛋防止蛋壳破裂
- 煮鸡蛋防止蛋壳破裂 煮鸡蛋时，可事先加点儿盐防止蛋壳破裂 如果蛋壳在水中破裂，立即加一点醋，可防止蛋白...
- 作者：佚名发表于：2007-09-03 07:03:32 浏览：21 评论：0 查阅全文...
- 炒花生仁防糊
- 炒花生仁防糊 炒花生仁时，应在冷油时即放八花生仁，或将花生仁用清水洗一遍后，再放入热曲中炒，这样花生...
- 作者：佚名发表于：2007-09-03 07:03:03 浏览：18 评论：0 查阅全文...
- 白萝卜除咸肉异味
- 白萝卜除咸肉异味 咸肉放的时间长，会有一股辛辣味．煮咸肉时可在锅里放一个白萝卜，然后再烹调，这样辛辣...
- 作者：佚名发表于：2007-09-03 07:02:37 浏览：20 评论：0 查阅全文...
- 炒白嫩可口的菜花
- 炒白嫩可口的菜花 炒菜花时，加一匙牛奶．炒出的菜花白嫩可口。...
- 作者：佚名发表于：2007-09-03 07:02:06 浏览：18 评论：0 查阅全文...
