原料:水发海带200g,猪肉100g,葱花､姜米､精盐､味精､鸡蛋､芝麻油､面粉各适量｡
制法:将海带清洗干净,用刀切成直径为6cm长的半圆形片状20张;猪瘦肉剁成肉泥,加入葱花､姜､精盐､味精､鸡蛋清､芝麻油拌匀,晾在海带上,逐个卷成食指般粗的卷,再沾上用面粉､鸡蛋黄､精盐调成的糊,下入八成热的油锅中浸炸至熟,待炸酥脆后捞出沥干油分,切成小块摆在盘内即成｡
炸海带卷
来源：
作者：
时间：2007-11-05
点击：
原料:水发海带200g,猪肉100g,葱花､姜米､精盐､味精､鸡蛋､芝麻油､面粉各适量｡
制法:将海带清洗干净,用刀切成直径为6cm长的半圆形片状20张;猪瘦肉剁成肉泥,加入葱花､姜､精盐､味精､鸡蛋清､芝麻油拌匀,晾在海带上,逐个卷成食指般粗的卷,再沾上用面粉､鸡蛋黄､精盐调成的糊,下入八成热的油锅中浸炸至熟,待炸酥脆后捞出沥干油分,切成小块摆在盘内即成｡
最新评论共有 0 位网友发表了评论
查看所有评论
发表评论
