哮喘，常发生于年老体虚，兼患各种心肺疾病者身上，亦见于年少羸瘦的小儿患者。“内科怕治喘，外科怕治癣”。哮喘病的治疗，目前还没有特效药，发作时，宜用氨茶碱、葛兰素等药和喷剂治疗；而食疗作为扶正培元之疗法，能有效增强病人的体质、减少哮喘的发作。
中医认为，哮喘病患者多为身体素虚，累及肺、脾、肾三脏，并有寒、热、虚、实各病机，下面简介哮喘病的四种病机特点和食疗方。
一、寒哮寒哮多为外感风寒、肺失表散、聚液生痰而致；或素有寒痰伏肺，遇感而发。故食疗宜散寒豁痰、温肺平喘。
1.生姜、紫苏各6克，杏仁9克，沸水冲泡，加红糖适量温服。方中生姜、紫苏散寒宣肺，杏仁有止咳平喘之功。
2.杏仁30克（去皮尖），加粳米适量煮粥，粥成后加鲜薄荷10克略滚，温服。方中粳米补脾气，薄荷辛散表邪，共奏解表平喘祛痰之功。
3.猪肺1副（洗净切片），白萝卜500克，杏仁15克（去皮尖）共煮汤，成后调味食肺饮汤。方中猪肺补平喘，萝卜下气消痰，三味合用利嗝平喘。
二、热哮热哮状见风热犯肺、头痛发热，胸膈烦闷、口渴喜饮；喘促气粗，痰黄稠、难咳出，故宜进宣肺清热、化痰降逆之饮食。
1.鱼腥草50克（切段），丝瓜200克（切片）共煮，调味饮用。方中鱼腥草可清热解毒，丝瓜能化痰除热。
2.猪肺1副（洗净切片），白萝卜500克，荸荠100克，无花果30克共煲汤，调味食猪肺饮汤。方中荸荠化热痰，无花果补脾益胃、润肺利咽，各物合用，对热哮症有一定的治疗作用。
三、实喘实喘表现为喘急胸闷，咳嗽痰多，咯吐不利，或恶心呕吐。食疗主旨为宣肺祛痰平喘。
1.麻黄5克，加水250毫升煎汤，去渣后加入南杏仁15克（去皮尖）、粳米150克和适量水熬粥，凉后食用。方中麻黄解表宣肺、利水平喘，南杏仁润肺止咳。此粥宜用于风寒侵袭而引起的肺气壅塞的实喘症。
2.南杏仁20克（去皮尖），白果15克，瘦猪肉100克共煮汤，成后调味食用。方中白果敛肺气、平痰喘，瘦肉和中益脾。
3.鲜芦根100克、竹茹15克，粳米150克共煮粥食用。方中鲜芦根能清肺热、利小便，竹茹化热痰、止呕逆。对肺有痰热的实喘有较好疗效。
4.青茶15克，鸡蛋2个，加水1碗半共煮；蛋熟后去壳再煮，熬至汤汁将干时，吃蛋。方中青茶涤心神、肃肺胃，鸡蛋滋阴润燥。
四、虚喘患哮喘病十之七八为虚症，肺虚者日久必累及肾，令致肺肾两虚，故有喘促短气、呼多吸少、语言无声、腰酸肢冷、身形羸瘦等症状。食疗宜肺肾俱补、益气平喘。
1.冬虫草10克，水鸭1只（宰杀去内脏）。将虫草塞入鸭腹，放置瓦盅内，加水适量炖熟，调味饮汤食鸭肉和虫草。方中虫草补肾益肺功力显著，水鸭滋五脏之阴、化虚痰止咳嗽，两者合用效果显著，味道亦鲜美。
2.蛤蚧（用瓦焙干、研粉）2克，人参（粉）3克，糯米100克。先将糯米熬成粥，加入蛤蚧粉、人参粉搅匀，趁热服食。方中蛤蚧补肺气、定喘嗽，对肺肾两虚的咳嗽作喘有显效；配人参大补元气，不失为治虚喘的一剂良方。
3.鲜韭菜100克（切段），鸡蛋2只（搅匀），调味合炒至熟，佐餐。方中韭菜温中补虚、调和脏腑；鸡蛋润燥益气、补益脾胃。此方材料易得、花费不多，坚持食用，必收效果。
