作为家庭常用中药药膳，即所谓“药食同源”的，常用的有天麻、人参、杜仲、茯苓、当归、沙参、陈皮、珍珠粉、冬虫夏草、决明子、天冬、丁香、黄芪、白芍、党参、枸杞子、甘草、麦冬、鹿茸、山药、熟地、灵芝、首乌等，这些药材以植物药为主，可以在一些药店中买到。
这些“药食同源”的中药，与食物配伍、应用时需要遵循中医理论，否则也会出现差错或影响效果。
当然，也有一些药膳早已进入百姓家，吃一些不会有什么害处，还特别有益健康。如素炒百合（清肺止咳）、菊花茶（清热明目）、龙眼粥（健脾益肾）、山楂糕（消积养血）、红豆粥（健脾解毒）、绿豆粥（清热利尿）等等。这些药膳普通人能吃，生了各种疾病的人也能吃。
