鲍鱼食疗

鲍鱼篇
　　
　　主要功能滋阴养血、健肺、保眼。
　　食疗效果一般说来，鲜鲍鱼的滋阴功效比干鲍鱼好，不过干鲍鱼的钙质含量为鲜鲍鱼的4倍左右。想用鲍鱼治疗白带症状时，宜用整只未劈开的带壳新鲜鲍鱼。鲍鱼可以有效改善视力疲劳。干鲍鱼则被视为“强精圣品”，煎煮食用可以去热、消除晕眩、促进排尿，尤其对黄疸、膀胱炎等症非常有效。鲍鱼的外壳在中药上称为“石决明”，常被用于治疗白内障、结膜炎等症。新鲜鲍鱼具有保眼、补肾、强精益气的功效，高血压者吃鲜鲍鱼可促进新陈代谢与血液循环；糖尿病患者吃鲜鲍鱼可促进胰岛素的分泌。