维生素A
可以促进生长，保护上皮组织，对防治皮肤干煤、眼干、夜盲症有一定的作用。但超量摄入，可导致中毒，急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状；慢性中毒则表现为关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、无力、妇女月经过多等。
维生素B族
有20多种，是人体中所需的重要维生素，它对增进食欲，保护神经系统的功能，促进消化吸收，乳汁分泌等都有十分重要的作用。但如果超量服用维生素B6在200毫克以上，将会产生药物依赖，严重者还可能出现步态不稳，手足麻木等。
维生素C
大多数人认为用途广、毒性小，是目前应用面最广的一种维生素。如果体内缺乏维生素C可引起皮下出血，齿龈和胃膜下出血，机体对疾病抵抗力下降。但如果每次服用超过1克时，就可能为病毒提供养料，还可导致腹痛、腹泻、尿频，可谓得不偿失。
维生素D
可促进钙质的吸收，但长期超量服用维生素D在1800毫克后，同样可导致严重的不良反应。
维生素E
维生素E又名生育酚，为一种常用药品兼营养保健药，应用于调整性腺功能，促进新陈代谢，提高工作效率，减轻疲劳，加强人体组织中供氧量，防止胆固醇沉积、防止血栓形成等。但如果长期服用每日量达到400-800毫克，可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。长期服用每日量超过800毫克，将改变内分泌代谢、免疫功能下降等。
所以，不可无病滥用维生素，要在医生指导下，确针对性的科学用药，安全用药，才能获得防治效果。
