日吃苹果一个预防结肠癌

日吃苹果一个预防结肠癌
　　
　　国庆生
　　法国国家健康医学研究部门的最新研究发现，苹果中含有的一种天然的化学物质——前花青素。这种物质有助于预防结肠癌。
　　研究人员先将一种可能导致结肠癌的物质注射到老鼠体内，经过６个星期后，再给一部分老鼠喂食前花青素和水的混和物。结果发现，喂食前花青素的老鼠患结肠癌的比例只是那些吃正常饮食老鼠的一半。其它细胞实验也显示，前花青素有破坏癌细胞的“生物印记”过程和阻止肿瘤生长的作用。
　　专家建议，每天吃一个苹果，最好是连皮吃下，能收到很好的预防结肠癌的效果。