(0~7岁)儿童 40~110微克
(8~14岁)少年 110~140微克
(14~29岁)青年 180~200微克
(30~49岁)中年 200微克
(50岁以上)老年 200微克
孕妇 +200微克
哺乳期 +80微克
叶酸富含于菠菜、西兰花、白菜等绿色蔬菜及动物肝脏中。此外，还有大豆、豇豆、蚕豆等豆类，以及淡红色的小虾、小沙丁鱼等小鱼小虾中；在柑桔、草莓、香蕉、葡萄柚中。
除了从动植物食物补充，还有人工合成的叶酸，以单谷氨酸盐的形式，能直接被人体吸收。据研究，在人体内，食品天然叶酸的吸收率为50%；人工合成叶酸的空腹吸收率为100%；添加在食品中的合成叶酸的吸收率为85%。
